mush&pupu

今天來做的是花生餅乾，家裡的烤箱沒辦法調溫度，以至於之前做的蛋糕類都比較失敗，今天來試試看餅乾類好了!食譜是參考網路

開始啦:

首先準備無鹽奶油60G，砂糖50G，蛋50G，花生醬50G，低筋麵粉150G

不過當我準備要把奶油切塊時，發現我的奶油是有鹽奶油耶，誰可以跟我說一下做起來有甚麼不同嗎?因為還是可以做阿~

無鹽奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白---->是因為我有有鹽奶油，所以才一直都沒有發白嗎?!我需要解答阿~~

蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻

加入花生醬拌勻

把低筋麵粉過篩後，加入作法2中一起攪拌均勻，即為麵糊

我這次有記得一定要過篩啦~

用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤紙的盤子上，稍微壓平麵糊

我做了量總共分了三次才烤完，第二盤是用大像模型壓圖案出來，只是我忘了拍...

放置烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可

我的烤箱沒有溫度，所以我不敢一次就烤15分鐘，不過最後加一下還是真的要烤上15分鐘啦~

最後

成品

出來啦~~~~~~

我好滿意的，好吃耶

左下那就是大象圖案的，右下角可能被我壓比較扁，但一樣烤15分鐘，所以變得比較硬

由此可見，我以後就來做餅乾好了！

下次~真的是穿搭了啦....